用一杯咖啡建立居家儀式感!
喜歡喝咖啡的你,無論露營或居家,是否都要在早晨沖煮一杯香濃咖啡?
專業咖啡師 大洞 這次不只推薦了十分獨特的露營手沖選物配件,也分享了露營手沖咖啡的小技巧。讓我們沉靜片刻,喝一杯咖啡,期盼再次OUTDOOR的日子到來!
[ 身為一個都市野遊者,你如何居家同時也釋放野遊魂? ]
把大部分裝備拿出來重新清潔整理,在紛亂的時期,將裝備與內心都整理好是很重要的。當然還有關注網路上的裝備資訊,這是無論有無疫情都要時時刻刻注意的。
[ 在BMW TOURING FESTIVAL 中,你推薦了哪些風格裝備? ]
板羽球
體積小重量輕,方便攜帶。在搭完帳篷、天幕後,是很棒的餘興活動,只是風太大的時候不適合玩,於蝦皮購入。
Goal Zero Lighthouse Micro Flash
擁有三段模式變化,搭配不同的配件可當手電筒、桌燈、吊燈甚至磁吸式壁燈使用,身為WILDER擁有個3-4顆是基本的。整體體積小、重量輕,登山的時候也很適合攜帶。
磁吸式手沖壺嘴
讓手上杯子搖身一變,成為手沖咖啡壺的神奇小物,可搭配絕大部分露營登山用的鈦杯、鋼杯、鋁杯使用。身為一個咖啡愛好者又追求登山輕量化的同時,這成為我在野外沖煮咖啡的第一首選。此為一位好友特地從日本網購贈送的生日禮物,台灣目前無販售,但可上這個IG帳號看更多細節:https://www.instagram.com/rappokyoto/
[ 最常到哪裡購入裝備?]
Rockland 小巨蛋店
離我工作的地點很近,店員熱心專業,種類豐富。
AMOUTER
質感戶外選物店,直接把眼花撩亂的戶外用品篩選過一輪,店員也都熱心提供著用心得。
[ 有什麼戶外的沖煮咖啡技巧可以傳授給大家?]
1.手沖咖啡幾個重要的影響因素為:粉水比、沖煮時間、沖煮水溫。
2.想要穩定的沖煮,勢必需要準備一台電子秤,來測量粉水比。
3.如果在戶外注重輕便的話,「濾掛」是最方便、也最容易沖出好咖啡的選擇。
4.可利用有刻度的露營鈦(鋼)裝水至150-180ml,煮滾後將水分次倒入並均勻攪拌即可享用。(滾水適用淺烘焙的豆子,中深焙建議煮滾後放涼2-4分鐘再沖煮)
另外,目前大洞的兩家咖啡店:ALL DAY ROASTING COMPANY 及 THE NORMAL 都已在UBEREATS上線
#WeAreWILDER , let’s get wilder.
#BMWTouringFestival